بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات
وصفة مبتكرة
35 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
1 ساعة 50 دقيقة
إغسلي حبات الباذنجان جيداً ثمّ قطّعيها طولياً إلى أنصاف.
رشّي صينية غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيت وصفّي عليها أنصاف حبات الباذنجان.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لساعة من الوقت مع التقليب كل 15 دقيقة.
ضعي في قدر اللحم ونكّهي بالملح والفلفل الحلو والقرفة وقلّبي المكوّنات على حرارة متوسّطة حتى ينضج اللحم.
أضيفي الصنوبر وقلّبي المكوّنات من جديد.
وزّعي مزيج اللحم بالتساوي داخل حبات الباذنجان.
في وعاء صغير، أخلطي الطماطم المعلّبة مع القليل من الماء ثمّ وزّعيها على حبات الباذنجان.
أعيدي الصينية إلى الفرن على حرارة متوسّطة لحوالى 20 دقيقة.