طريقة تحضير كريب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيض والدقيق في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 2

  أسكبي الماء والحليب بالتدريج مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  أضيفي الزبدة والملح واخلطي من جديد ليتشكّل مزيج متماسك.

• 4

  حمّي مقلاة على نار متوسطة ثم اسكبي مقدار مغرفة في الوسط.

• 5

  كوّري المزيج بواسطة ملعقة حتى تحصلي على عجينة كريب دائرية.

• 6

  أتركي العجينة في المقلاة حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم اقلبيها حتى تتحمّر من الجهة الثانية.

• 7

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي الكريب مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة