بالفيديو، فطيرة البيتزا الجديدة
وصفة مبتكرة جربوها
30 دقيقةزوري موقع أطيب طبخة وتفقدي وصفة ألذ صينية ورق عنب باللحم باسهل خطوات. حضري ألذ طبق ورق عنب ثم قدميه على سفرة العشاء الغنية بالذ المقبلات بوصفاتنا!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللحم المفروم، الأرز، الفلفل، البهارات المشكلة، الكمون والملح.
أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
صُفي ورقة عنب على سطح صلب، ضعي القليل من حشوة اللحم ثم اغلقي الأطراف ولفيها على شكل رول.
أعيدي الكرة حتى انتهاس الكمية.
وزعي شرائح البطاطس والطماطم في قعر صينية بايركس ثم صُفي بعدها ورق العنب فوقها.
أدخلي الصينية في الفريزز واحتفظي بها لحين الإستعمال.
أسكبي الماء، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون على الوجه ثم غلّفي الصينية بورق قصدير.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج ورق العنب.