حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
الدجاج بالأرز للرجيم
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة وبالإشتراك مع أخصائية اتغذية طريقة عمل الدجاج بالارز للرجيم بالصور. وصفة شهية تحتوي على 400 وحدة حرارية / وصفة. جربيها!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
لحم
خال من الدهون مفروم 200 غرام
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 500 غرام
صنوبر
ملعقتان كبيرتان
أرز أميركي
كوب ونصف
مرق دجاج
4 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل حلو
ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
قرفة
عودان
هال
4 حبات
ورق غار
2
لتحضير الصلصة:
مرق دجاج
كوبان
نشاء
ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة
فلفل حلو
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في قدر غير لاصق، قلّي اللحم لحوالى 5 دقائق حتى يتغيّر لونه.
-
2
أضيفي الأرز وقلّبي المزيج على النار لـ5 دقائق إضافية.
-
3
أسكبي مرق الدجاج ونكّهي طبقك بالملح والبهار الحلو والقرفة.
-
4
عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لحوالى 30 دقيقة حتى تجف المياه وينضج الأرز.
-
5
ضعي في قدر آخر الدجاج واغمريه بالماء ثمّ أضيفي إليه عودي القرفة والهال وورقتي الغار.
-
6
أسلقي الدجاج حتى ينضج ثمّ صفّيه.
-
7
في طبق التقديم، أسكبي الأرز وضعي على وجهه الدجاج المسلوق والصنوبر.
-
8
لتحضير الصلصة، ضعي في الخلاط الكهربائي مرق الدجاج والنشاء.
-
9
نكّهي بالملح والبهار الحلو والقرفة والفلفل الأبيض واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
10
أسكبي المزيج في قدر وضعيه على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
-
11
قدّمي طبقك ساخناً إلى جانب الصلصة.
نصائح
- تحتوي هذا الطبق على 400 وحدة حرارية / وجبة.
- للمزيد من وصفات الدجاج اللايت، جرّبي من موقعنا الشيش طاووق لايت وبرجر دجاج للرجيم.
وصفات ذات صلة
