محشي ورق عنب بلحم الغنم

(5)

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل محشي ورق العنب بلحم الغنم. وصفة لذيذة وشهية جربيها وقدميها كمقبلات على سفرة العزومات لديك أيام الأضحى المبارك.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أسكبي الماء في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي ثمّ أسلقي به ورق العنب لحوالى 4 دقائق.

  • 2

    إرفعي القدر عن النار وضعي ورق العنب في المصفاة.

  • 3

    حمّي الزيت في قدر واقلي به الكستلاتة من الجانبين لحوالى 10 دقائق.

  • 4

    في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الأرز والملح والفلفل الأسود والقرفة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    ضعي ما يقارب ملعقة صغيرة ونصف على ورقة عنب واغلقيها بإحكام من الجانبين ثمّ لفّيها وضعيها في القدر فوق الكستلاتة.

  • 6

    أعيدي الكرّة حتى إنتهاء كمية ورق العنب.

  • 7

    أسكبي الماء فوق القدر وضعيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي.

  • 8

    عند الغليان خفّفي النار واتركي المحشي حتى تنضج حبات الأرز.

  • 9

    إرفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار

طعم لذيذ

35 دقيقة
كبة محشية بجبنة بوك اللذيذة

تلذذوا بطعم الجبن الرائع من بوك!

25 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج محشي بالجبن مع صوص الفطر الشهية

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة
بالفيديو، وصفة أرز باللبن مع اللحم

طعم لا يقاوم

35 دقيقة
بالفيديو، الكبة بحشوة الزعتر

طعم خيالي!

30 دقيقة
جراتان البطاطس وبالبروكلي

أشهى الوصفات !

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
شاورما الدجاج  

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية