اكلات قليلة الكوليسترول

وغالباً ما يكون هذا النوع من الوصفات غنياً بأحماض الاوميغا 3 المفيدة لخفض مستوى الكولسترول في الدم. وهذا النوع من الوصفات ناجم عن رجيم تحضّره أخصائية التغذية قد يتضمّن جميع أنواع المأكولات الشهية ولكن محضّرة بطريقة صحية، أطباق مثل البرجر أو الشاورما، إلى جانب الكثير من الحلويات التي قد يطلبها الفرد ويخشى من تناولها لاحتوائها على مكونات مسببة برفع مستوى الكوليسترول.

في هذا الاطار نقدّم لك بعض النصائح لتحضير وصفات قليلة الكولسترول، مثلاً إن كنت تعدّين طبقاً يحتوي على اللحوم، إشتري اللحم خالٍ من الدهون واشويه عوضاً عن تحميره أو قليه لأنّك بذلك تقضين على الدهون المشبعة داخله. كما إنّ سلق اللحوم قبل استخدامها في الطهي كفيل بالتخلّص من نسبة عالية من الدهون داخلها، وتجنّبي أيضاً التتبيلات الدسمة للدجاج واللحوم. إلى ذلك اعتمدي على الخضروات في اكلاتك لأنها لا تحتوي على الدهون وحاولي استبدال الملح بالأعشاب والبهارات. وبالتالي حاولي عموماً تقليل تناولك للأطعمة التي تحتوي على الكثير من الأملاح على أنواعها.

إكتشفي في صفحتنا هذه من أطيب طبخة أشهى الوصفات المتنوعة من أطباق رئيسية، مقبلات، أطباق جانبية، شوربات، سلطات وحلويات قليلة الكوليستيرول أعدّتها خصيصاً لك أخصائية التغذية لتحافظي على صحتك وصحة عائلتك!