ورق عنب سبايسي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الارز، الطماطم، البقدونس، عصير الليمون الحامض ونصف كمية زيت الزيتون.

• 2

  أضيفي النعناع، الملح، الفلفل الاحمر والفلفل الاسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  إفردي ورق العنب على سطح صلب، ضعي القليل من حشوة الارز على طرف كل منها ثم لفيها على شكل رول.

• 4

  وزعي ورق العنب في قدر متوسط الحجم، اسكبي مرق الخضار وما تبقى من زيت الزيتون حتى يغطي المكونات ثم رصيها بطبق زجاجي.

• 5

  أتركي ورق العنب على النار لحوالى 55 دقيقة حتى ينضج جيداً قبل التديم على سفرتك.

وصفات ذات صلة