عيش فرنسي
على أصوله!
20 دقيقة
تعرفوا الى طريقة ملوخية مصرية مجمدة من موقع اطيب طبخة مع هذه الوصفة البسيطة واللذيذة بمكونات بسيطة وخطوات ولا اسهل
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
25 دقيقة
40 دقيقة
نضع الملوخية في طبق وندخلها إلى الثلاجة. نتركها ليلة كاملة حتى تذوب بالكامل.
في قدر على نار متوسطة، نسخّن المرق ثمّ نضيف الملوخية ونحرّكها حتى تذوب بالكامل.
نخفف النار ونترك القدر على النار لـ15 دقيقة.
في مقلاة علي نار متوسطة، نذوب السمن ثمّ نضيف الثوم والكزبرة ونقلّبهما حتى تتصاعد الرائحة. نضيف المزيج فوق الملوخية.
نضيف عصير الليمون والملح. نترك الملوخية تغلي مرة واحدة ثمّ نطفئ النار. نقدّمها ساخنة. ألف صحة!