بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيك طبقات سهل نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير حلى لذيذ وشهي مثالي مع القهوة والشاي
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
مقادير الطبقة الأولى
بيض
2
سكر
5 ملاعق كبيرة
حليب سائل
6 ملاعق كبيرة
زيت نباتي
6 ملاعق كبيرة
دقيق
5 ملاعق كبيرة
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
ملح
رشة
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان ونصف
فانيليا
ملعقة صغيرة
ماء
ساخن - ثلاثة أرباع كوب
قهوة سريعة الذوبان
ظرف
مقادير الطبقة الثانية
فانيليا
ملعقة صغيرة ونصف
نشاء ذرة
3 ملاعق كبيرة
سكر
ملعقتان كبيرتان
حليب سائل
كوبان
شوكولاتة بيضاء
6 قطع
مقادير الطبقة الثالثة
حليب سائل
كوبان
سكر
ملعقتان كبيرتان
كراميل
ملعقة كبيرة
نشاء ذرة
3 ملاعق كبيرة
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة ونصف
شوكولاتة سوداء
مبشورة - بحسب الرغبة
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة وانثريها بالدقيق.
في وعاء، أخفقي البيض، الفانيليا، الملح والسكر. أضيفي الحليب والزيت واخفقي جيداً.
أضيفي الدقيق، البايكنغ باودر والكاكاو. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى ينضج. عندما ينضج، أخرجيه من الفرن.
أخلطي القهوة والماء في وعاء واسقي الكيك بالمزيج.
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء، أخلطي الحليب، السكر، الفانيليا ونشاء الذرة. ضعي المزيج في قدر علي نار مرتفعة وحرّكي الخليط حتى يصبح كريمي. أضيفي الشوكولاتة وحرّكي المزيج حتى يتجانس.
أسكبي الخليط فوق الطبقة الأولى وأدخلي الصينية إلى الفريزر لـ30 دقيقة.
لتحضير الطبقة الثالثة: في قدر على نار متوسطة، أخلطي نشاء الذرة، السكر، الفانيليا والحليب. أخلطي المزيج حتى يكثف. أطفئي النار، أضيفي الكراميل حرّكي جيداً.
أسكبي الطبقة الثالثة فوق الطبقة الثانية. أدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يبرد الكيك.
أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!