المخلل الحامض
يناسب جميع الوصفات!
15 دقيقة
كيفية عمل الحمص على اصوله
تعلمي كيفية عمل الحمص بوصفة اطيب طبخة المثالية لتشاركي طبقك على سفرة غنية باطباق رئيسية لا مثيل لطعمها لتبهري الضيوف والعائلة دائما، لا تنسي الحلويات بوصفاتنا!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
المكوّنات
حمص مسلوق- 250 غرام
عصير ليمون حامض
ربع كوب
طحينة
ربع كوب
ثوم
مهروس فص
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
كمون
رشة
ماء- 3 ملاعق كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحمص والماء في محضرة الطعام ثم اهرسي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.
-
2
وزعي الحمص المهروس في وعاء، اضيفي عصير الليمون، الطحينة، الثوم والزيت.
-
3
نكهي بالملح والكمون ثم اخلطي المكونات جيدا لتحصلي على خليط متجانس.
-
4
أدخلي الخليط الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق حتى يبرد.
-
5
أخرجي الحمص من الثلاجة ثم وزعيه في طبق قبل التقديم على سفرتك.
وصفات ذات صلة
