بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقة
كريم كراميل بالفرن بدون بيض
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر وحرّكي المزيج حتى يذوب هذا الأخير.
-
2
خفّفي النار واستمري بالتحريك حتى يصبح المزيج شبه محروق.
-
3
إرفعي القدر عن النار واسكبي الكراميل في قوالب صغيرة خاصة بالكريم كراميل.
-
4
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الحليب والحليب المكثّف المحلّى. بواسطة شريط الخفق، أخفقي المزيج حتى يتجانس. زيدي دقيق الذرة والفانيليا ثمّ اخلطي المكونات جيداً.
-
5
أسكبي المزيج السابق فوق الكراميل. ضعي القوالب في صينية فرن عميقة واغمريها بالماء الساخن حتى النصف.
-
6
حمّي الفرن على حرارة متوسطة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكراميل.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
-
8
أحضري سكيناً حاداً وحدّدي أطراف القوالب حتى يسهل عليك قلبها في أكواب التقديم.
-
9
قدّمي الكراميل على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
