بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقةإذا كنت من محبي حلى الكب كيك فلا بد أن تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل كب كيك مفاجأة بالصور. إختاري الحشوة التي تفضّلينها وقدميها لضيوفك!
تقدّم ل…
9 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
20 دقيقة
45 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي ثمّ أتركيه جانباً ليصبح على حرارة الغرفة.
ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى يفتح لونها.
أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكوّنات.
في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر واتركي المزيج جانباً.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ أسكبي خلاصة الخل الأبيض وخلاصة الفانيليا.
أسكبي الشوكولاتة المذوّبة مع التحريك المستمر.
أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
قطّعي لوح شوكولاتة سنيكرز إلى 3 أو 4 قطع متساوية.
وزّعي أوراق كب كيك في فجوات صينية كب كيك واملئي نصفها بمزيج الكيك.
ضعي قطعة سنيكرز أو قطعة من السكاكر في وسط كل فجوة ثمّ إملئيها بمزيج الكيك حتى تغطية الحشوة.
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكب كيك يبرد في الصينية لحوالى 10 دقائق ثمّ ضعيها في طبق التقديم.
قدّمي الكب كيك فاتراً أو ساخناً على سفرتك.