كب كيك كوكيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسخّن الفرن على حرارة 176 درجة مئوية ونحضرصينية كب كيك.

• 2

  نضيف الدقيق والسكر والبايكينج باودر والملح في وعاء كبير ونخلط.. ثم نضعه جانبا.

• 3

  نضيف الحليب والزيت النباتي ومستخلص الفانيليا والبيض في وعاء متوسط ​​الحجم ونمزجه جيداً.

• 4

  نضيف المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة ونخلط جيداً حتى تمتزج مع بعضها.

• 5

  نضيف الماء الساخن ببطء إلى الخليط ونخلطه على سرعة منخفضة حتى تمتزج المكونات جيداً.

• 6

  نملأ بطانات الكب كيك الى النصف تقريباً، ونخبزها لمدة 15-17 دقيقة، حتى تنضج.

• 7

  نخرج الكب كيك من الفرن وندعي يبرد لمدة دقيقتين.

• 8

  نضيف التوت المجفف المجمد إلى معالج الطعام ونطحنه إلى مسحوق. نتركه جانباً. ثم نضيف الزبدة إلى وعاء الخلاط الكبير ونخلطهاحتى يصبح المزيج ناعما.

• 9

  نضيف حوالي نصف السكر البودرة ونخلطهاحتى يصبح المزيج ناعما، ثم نضيف ما يصل إلى 3 ملاعق كبيرة من الماء أو الحليب والملح ونخلط حتى يصبح المزيج ناعما. نضيف السكر البودرة المتبقي ومسحوق التوت ونمزج حتى يمتزج جيدا وينعم. نضيف المزيد من الماء أو الحليب حسب الحاجة. ونتركها جانباً.

• 10

  نضيف كريمة الخفق الثقيلة والسكر البودرة وخلاصة اللوز إلى وعاء خلاط كبير ونخفق بسرعة عالية حتى تبدأ القمم الناعمة في التكون. نضيف الجبن الكريمي ونستمر في الخفق حتى تتشكل قمم صلبة.

• 11

  نستخدم قاطعة أو سكين كب كيك لإزالة مركز الكب كيك. نملأ المركز بحشوة الكريمة. نضع مزيج التوت فوق الكب كيك باستخدام طرف أنبوب مغلق على شكل نجمة ثم نزين بتوت طازج إضافي. نضعها في الثلاجة حتى يصبح جاهزاً للتقديم.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، وصفة الريد فلفت الشهية

وصفة لا تقاوم!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة عمل رول المنجا اللذيذة

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد

وصفة لذيذة جدًا

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•