فطائر مقلية بدون خميرة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك خطوات عمل فطائر مقلية بدون خميرة مع موقع اطيب طبخة بحشوة اللحم والبصل الحارة التي تتميز بعجينة هشة تذوب في الفم وحشوة غنية بالتوابل اللذيذة والشهية

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، الزيت، لبن الزبادي والماء. إدعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة. ضعي العجينة في وعاء ثمّ غطّها واتركيها جانباً لـ15 دقيقة حتى ترتاح.

  • 2

    لتحضير الحشوةن سخّني الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي اللحم والفلفل الأخضر، ثمّ قلّبي المزيج حتى يتغير لون اللحم.

  • 3

    أضيفي صلصة الطماطم. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار والقرفة المطحونة. قلّبي المكونات حتى تتداخل النكهات.

  • 4

    خذي جزءاً من العجينة وافرديها على سطح العمل بواسطة النشابة. أضيفي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة واثني أطراف العجينة على بعضها ثمّ أغلقيها بواسطة شوكة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 5

    إقلي السمبوسة في كمية وافرة من الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
معجنات سهلة للفطور

ولا ألذ!

30 دقيقة
فطائر السبانخ مع جبنة الفيتا

زينوا فيها سفرتكم!

25 دقيقة
موالح بف باستري

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
فطائر سجق

نكهة تجنن!

30 دقيقة
فطيرة الزعتر بالجبن الكيري

طعمها مميز!

20 دقيقة
فطيرة سنبلة

تزين سفرتكم!

30 دقيقة
الفطائر الدمشقية

على أصولها!

25 دقيقة
فطائر زين التركية

لذيذة جداً!

30 دقيقة
فطائر المقلاة في 10 دقائق

سهلة جداً!

10 دقيقة
فطائر سريعة بدون فرن

أسرع وصفة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية