عمل شوربة بطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل.

• 2

  نضيف البطاطس والجزر ونقلب حتى تذبل المكونات ثم نضيف الملح، الفلفل الابيض ومرق الدجاج.

• 3

  نقلب المكونات ثم نضيف الماء. نترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي وتنضج المكونات.

• 4

  نرفع القدر عن النار ثم نطحن المكونات بواسطة الخلاط اليدوي. نضع القدر مجدداً على النار ونضيف كريم الطبخ. نترك الخليط حتى يغلي ثم نسكب الحساء في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة