سندوتشات فلافل
ولا ألذ!
25 دقيقةطريقة عمل طعمية مصرية في البيت بالفيديو: وصفة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك من موقع أطيب طبخة بالإشتراك مع شيف فاطمة حكيمي. جربيها وشاركينا رأيك بها.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
10 دقيقة
25 دقيقة
ضعي الفول المنقوع في الخلاط الكهربائي مع البصل، البقدونس، الكزبرة المفرومة، الثوم، الملح، الكزبرة الجافة، الكمون والبايكنغ باودر.
أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
حمّي الزيت جيداً في قدر.
شكّلي العجينة إلى أقراص واقليها في الزيت الحامي. سوف ترفخ الاقراص ويتحول لونها إلى الذهبي. اقليها لدقيقتين إلى 3 دقائق من كلّ جانب.
أخرجي الطعمية من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.
قدّمي الفلافل على سفرتك إلى جانباللفت المقطّع والخبز العربي وصلصة الطرطور ومخلل الخيار.