طريقة كرات البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، إهرسي البطاطس جيّداً.

• 2

  نكّهي بالأوريغانو، الكمّون، الكركم والملح ثمّ اخلطي المكوّنات جيداً بيديك.

• 3

  أضيفي الدقيق، البيض والحليب واخلطي جيّداً للحصول على عجينة متماسكة ثمّ اتركيها ترتاح لبعض الوقت.

• 4

  في قدر، حمّي الزيت جيّداً.

• 5

  كوّني كرات من البطاطس متوسطة الحجم واقليها في الزيت الساخن حتّى تشقّر ويتغيّر لونها.

• 6

  باستخدام ملعقة ذات ثقوب، أخرجي كرات البطاطس المقلية من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة.

نصائح

وصفات ذات صلة