طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل عصيدة التمر، إليكم هذه الوصفة اللذيذة جداً من موقعنا حضّروها على الأصول وشاركوها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
40 دقيقة
50 دقيقة
في قدر، نضع التمر والماء المغلي. نتركه مدة ساعة حتى يصير التمر لين.
نطحن المكونات بواسطة الخلاط اليدوي حتى يصبح قوامه سائل.
نضيف دقيق الدخن، دقيق البر، الدقيق الابيض والملح. نضع الخليط على نار متوسطة ونستمر في التحريك.
نضيف نصف كمية السمن بعد ربع ساعة على النار ونستمر بالتحريك مدة ربع ساعة أخرى حتى يتجانس الخليط.
نقدم عصيدة التمر في طبق التقديم ونضيف له الكمية المتبقية من السمن ونزينه بحبّات تمر على الوجه.