بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقةتقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
ضعي الكبدة في وعاء ورشي عليه الملح، البابريكا والفلفل الأحمر الحار.
ضعي الدقيق في وعاء وغمسي مكعبات الكبدة بالكامل.
حمي الزيت في قدر على النار واقلي الكبدة لـ5-7 دقائق حتى تنضج.
ارفعيها من الزيت وضعيها علة محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.
للتقديم: إقطعي الباغيت في النصف طولياً ووزعي داخلها الكبدة.
قدمي إلى جانبها الطماطم والبصل.