طريقة عمل الفول بالبيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل، الفلفل الرومي والثوم.

• 2

  قلبي المكونات حتى تذبل ثم زيدي الطماطم، الملح والفلفل الاسود وقلبي المكونات.

• 3

  غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج المكونات ثم زيدي الكزبرة، البابريكا والكمون.

• 4

  قلبي المكونات ثم زيدي الفول. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالى 3 دقائق ثم زيدي عصير الليمون وقلبي.

• 5

  أضيفي البيض وغطي المقلاة لحوالى 5 دقائق حتى ينضج البيض على نار خفيفة.

وصفات ذات صلة