مندازي زنجباري بالحليب
على أصوله!
20 دقيقةتعرفي على طريقة عمل البليلة بدون نقع وبدون استخدام البايكنغ صودا. اتبعي الخطوات المذكورة في وصفتنا كي تحضري ألذ طبق بليله بأقصر وقت ممكن لتقدميه لأفراد عائلتك.
تقدّم ل…
7 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
في قدر الضغط ضعي حبات الحمّص واغمريها بالماء.
اضغطي القدر واتركيه لحوالى الـ 30 دقيقة حتى تنضج حبات الحمّص.
صفّي الحمّص واتركي ماء السلق جانباً.
في وعاء امزجي الليمون الحامض المعصور، زيت الزيتون، ماء سلق الحمّص والثوم المفروم ثم نكهي بالملح والكمون.
أضيفي الحمّص على مزيج الليمون الحامض واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
اسكبي البليلة في طبق التقديم وقدميه على سفرتك.