طريقة سمبوسة بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الجبن مع الفليفلة الخضراء، الفلفل الأحمر الحار والزيتون.

• 2

  نكّهي بالفلفل الحلو واخلطي المكوّنات حتى تتداخل.

• 3

  ضعي على شريحة من العجين القليل من الحشوة ولفّيها بإحكام على شكل مثلّث.

• 4

  إدهني طرف العجينة بالقليل من البيض المخفوق حتى لا تتسرّب الحشوة أثناء القلي.

• 5

  أعيدي الكرة حتى  انتهاء الكمية.

• 6

  إقلي السمبوسة في زيت غزير حام حتى تحمر ثمّ ضعيها على محارم ورقية حتى تتشرّب فائض الزيت.

• 7

  قدّمي السمبوسة مباشرةً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة