حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة دجاج كنتاكي المقرمش في المنزل بمكونات وتتبيلة بسيطة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة بمكنك تحضيرها بكل سهولة في المنزل
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، ضعي الثوم البودرة، بودرة البصل، البابريكا، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، الكمون، الملح والحليب. أخلطي المكونات حتي تتداخل.
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها مع المزيج. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
أخرجي الدجاج من الثلاجة، غمّسيه بالدقيق، البيض والبقسماط.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي الدجاج من الزيت وضعيه على طبق. قدّميه ساخناً. ألف صحة!