بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
تعرفوا على طريقة تحضير الملوخية. واحدة من أكثر الوصفات العربية المحبوبة حضروها على الأصول وشركوها على السفرة مع الأرز الأبيض!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
في مقلاة ، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلب حتى يتحول لونه الى ذهبي.
نضيف الزبدة والثوم ونستمر في التقليب حتى يذبل.
نضيف الكزبرة ونقليه مع البصل والثوم مدة 5 دقائق.
نضيف الخليط على مرق الدجاج المغلي في قدر.
نضع القدر على نار متوسطة ونضيف عصير الليمون.
ننزل بالملوخية ونحرك حتى تمتزج المكونات.
نضيف القرفة، الفلفل الاسود والملح ونحرك. نتركها على النار حتى تغلي وتنضج.
نقدم الملوخية إلى جانب الارز الابيض. صحة وعافية!