طريقة تحضير الطحينة الجاهزة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، ضعي السمسم والدقيق على نار هادئة. قلبي حتى تتحمص المكونات. اكتشفي طريقة تحميص السمسم في المنزل بأسهل خطوات.

• 2

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي من خليط المكونات على مراحل واطحنيها طحناً ناعما بواسطة الخلاط وهي لا تزال ساخنة.

• 3

  أضيفي الزيت تدريجياً على المكونات المطحونة واستمري بالخفق بواسطة الخلاط حتى يصبح قوام الطحينة متجانس وثقيل.

وصفات ذات صلة