بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةحضري مع موقع أطيب طبخة طاجن خضار بالدجاج لذيذ وسهل. يعتبر الطاجن من الأطباق المغربية المشهورة ويمكن تحضيره بالدجاج او باللحم بحسب ذوقك جربي هذه الوصفة الان.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
45 دقيقة
55 دقيقة
نظفي الدجاج جيداً وضعيه جانباً.
في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم اقلي فيها البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
أضيفي الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الهيل، القرفة والبهارات المشكلة ثم قلبي حتى يتغير لون الدجاج.
زيدي الجزر والطماطم وقلبي لحوالى 3 دقائق.
أضيفي معجون الطماطم وحركي ثم أسكبي عصير الطماطم.
اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي.
أسكبي خليط الدجاج في الطاجن وغطيه بواسطة ورق قصدير.
أدخلي الطاجن إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج قطع الدجاج والخضار.