بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقة
اتقنوا طريقة عمل صينية كرات اللحم بالفرن شهية مع الصلصة الحمراء. قدموا كرات اللحم إلى جانب الارز والقليل من السلطة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
مقادير تحضير خليط اللحم:
لحمة
كيلوغرام
بصل
مفروم - 2
بقدونس
مفروم - كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
مقادير الصلصة:
صلصة طماطم
ليتر
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
بصل
مقطع إلى شرائح
لتحضير خليط اللحم: في وعاء نضع اللحم، البصل والبقدونس وننكه بالملح والفلفل الاسود.
نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نشكل الخليط إلى دوائر.
نصف الدوائر في صينية فرن ثم نوزع على وجهها البصل وصلصة الطماطم وننكه بالملح والفلفل الاسود.
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 120 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.