شوربة عدس احمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  نضيف البطاطس، الجزر وننكه بالملح والكمون.

• 3

  نقلب المكونات لحوالي 5 دقائق ثم نضيف العدس والماء.

• 4

  نترك الخليط حتى يغلي وحتى تنضج المكونات.

• 5

  نرفع القدر عن النار ونطحن المكونات جيدًا.

• 6

  نعيد القدر مجددًا إلى النار ونحرك حتى يغلي ثم نسكب الخليط في أطباق التقديم ونقدمها على سفرتنا.

وصفات ذات صلة