شوربة برغل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمّي الزيت النباتي، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الفلفل الحار ونقلّبه حتى يذبل. 

• 3

  نسكب عصير الطماطم ونضيف معجون الطماطم ونحرّك. 

• 4

  نضيف البرغل ونقلّبه مع المكوّنات على النار لمدّة 3 دقائق. 

• 5

  ننكه بالملح ثمّ نسكب الماء. نغطي القدر ونترك شوربة برغل على النار حتى تنضج تماماً ثم نقدّمها ساخنة. 

وصفات ذات صلة