شوربة الفطر والذرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي كوب مرق الدجاج والدقيق حتى يتجانس المزيج.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الكمية المتبقية من مرق الدجاج. أضيفي الفطر والذرة. حرّكي المكونات حتى تتداخل. خفّفي النار واتركي القدر على نار خفيفة.

• 3

  عند الغليان، أضيفي مزيج الدقيق وحرّكي المكونات حتى تكثف الشوربة.

• 4

  أضيفي القشطة وحرّكي جيداً. وزّعي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة