سمبوسة قلاية هوائية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع الزيت والبصل. نقلبه على نار متوسطة حتى يذبل.

• 2

  نضيف معجون الطماطم والزنجبيل. نقلب حتى تمتزج المكونات.

• 3

  نضيف الطماطم ونقلبها مع البصل حتى تذبل.

• 4

  نضيف الجزر ونقلب مدة 5 دقائق.

• 5

  نضيف مكعبات الدجاج ونقلب المكونات على نار عالية حتى تنضج.

• 6

  نضيف الكركم، الملح والسبع بهارات. نقلب المكونات جيداً.

• 7

  نرفع القدر عن النار ونضيف البقدونس ونقلب.

• 8

  نأخذ عجينة سمبوسة، نحشيها من الحشوة المحضرة ونلفها على شكل مثلث.

• 9

  نكرر هذه العملية حتى انهاء كل الكمية.

• 10

  ندهن السمبوسة بالزيت ونضعها في القلاية الهوائية بعد تسخينها مع تقليبها من وقت الى آخر.

وصفات ذات صلة