بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
نقدم لكم طريقة عمل ساندوتش جمبري البيك. جهزوا هذا الساندوتش اللذيذ المميز بطعمه على أصوله بمقاديره الصحيحة وقدّموه مع البطاطس المقلية!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
حليب سائل
كوب
خلّ أبيض
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
بودرة بصل
ملعقة صغيرة
زعتر
ملعقة صغيرة
جمبري
كيلوغرام
دقيق
نصف كوب
نشاء
ربع كوب
كركم
ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي
للقلي
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
كاتشاب
ملعة كبيرة
فلفل أحمر حار
ملعقة صغيرة
خبز صامولي
2
خس
مفروم - بحسب الحاجة
في وعاء نخلط الحليب والخلّ الأبيض.
لتحضير خليط البهارات نخلط في وعاء، الفلفل الأسود، الملح، البابريكا، الثوم البودرة، البصل البودرة والزعتر.
نسكب خليط البهارات على الجمبري ونحرّك جيداً.
نضيف الجمبري المتّبل على الحليب ونتركه ينتقع مدّة 3 ساعات.
في وعاء، نضع الدقيق، النشاء والكركم ونخلط جيداً.
نغمّس الجمبري بخليط الدقيق ونغلّفها جيداً.
نقلي الجمبري بزيت غزير على النار حتى ينضج ويتحمر.
لتحضير الصوص، في وعاء نضع المايونيز، الكاتشاب والفلفل الأحمر الحار.
بواسطة سكين نفتح خبز الصامولي، ندهنه بالقليل من الصوص نضيف القليل من الخس المفروم ثمّ نضيف الجمبري المقلي.
نقدّم ساندوتش جمبري البيك ساخناً وألف صحة!