بالفيديو، وجبة شيش برك الشهيرة بأسهل طريقة
شيش برك كذاب
30 دقيقة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل رز حساوي باللحم بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلكم. ان كنتم تريدون تحضير طبق بالأرز واللحم ننصحكم بعمل هذه الوصفة الشهية جربوها
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 10 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهما حتى يذبلا
نضيف اللحم، الطماطم، القرفة، القرنفل، الهيل، اللومي وورق الغار ننكه بالملح، الكركم والبهارات العربية.
نقلّب المزيج حتى يتغير لون اللحم ثم نغمر المكونات بالماء ونضيف معجون الطماطم.
نترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج اللحم.
نضيف الأرز الحساوي ثم نغطيه نترك الخليط على نار خفيفة حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
نسكب الأرز في طبق التقديم ونزين وجهه باللحم.