بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة عمل دجاج بالطحينة. طبق رئيسي سهل التحضير جهزوه على الأصول وقدموه مع طبق من السلطة على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
نسخن الزيت النباتي في مقلاة على النار ثمّ نضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.
نضيف البصل، الملح والفلفل الأسود ونقلّب.
نرفع المقلاة عن النار ونترك الدجاج جانبًا.
في وعاء، نخلط الطحينة، عصير الليمون الحامض والثوم.
نضيف الدجاج على الصلصة ونقلّب.
نسكب الخليط في طبق التقديم ثمّ نضيف البقدونس والسماق ونقدّم الطبق على السفرة.