طريقة عمل بيض مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل ويشقر.

• 2

  أضيفي الطماطم فوق القدر واخلطي.

• 3

  ضعي معجون الطماطم واخلطي قليلاً.

• 4

  أسكبي القليل من الماء ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  أتركي الخليط حتى يغلي وتكثف الصلصة.

• 6

  إدهني خبز التوست بقليل من الزبدة وضعيه على صينية فرن.

• 7

  وزّعي الصلصة على خبز التوست.

• 8

  إكسري بيضة على الصلصة فوق كلّ شريحة خبز.

• 9

  رشّي الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.

• 10

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً حتى ينضج البيض.

وصفات ذات صلة