بطاطا حرة لبنانية

(240)

تعرفوا من موقع اطيب طبخة على اشهى الوصفات من المطبخ اللبناني وجربوا معنا طريقة عمل البطاطا الحرة لتقدموها كمقبلات على سفرة العزومات الشهية!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نقطع البطاطس إلى مكعبات ونسلقها نصف سلقة في ماء مغلية ومملحة.

  • 2

    نصفيها من الماء جيداً ثم نقليها في الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 3

    نزيلها من الزيت ونضعها على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.

  • 4

    في مقلاة على النار، نحمي ملعقتان كبيرتان من الزيت ونقلي الثوم لتفوح رائحته ثم نضيف الكزبرة.

  • 5

    نضيفي الشطة الحارة ثم البطاطس ونقلب حتى تتداخل المكونات مع بعضها.

  • 6

    نرش القليل من الملح ونقدمها مباشرة على سفرتنا.

نصائح

قدموا هذه الوصفة على مائدة العزومات لديكم مع لحم مشوي على الفحم أو شيش طاووق بتتبيلة الزبادي.

وصفات ذات صلة
مضروبة حساوية

ولا ألذ!

15 دقيقة
فطيرة شباتي

بسيطة جدًا!

15 دقيقة
مخلل وردي

ولا اسهل!

25 دقيقة
عيش فرنسي

على أصوله!

20 دقيقة
المخلل الحامض

يناسب جميع الوصفات!

15 دقيقة
طريقة عمل الارز للمبتدئين

ناجح في كل مرة!

5 دقيقة
رقائق مرقوق

قدموها ساخنة!

25 دقيقة
عجينة خلية النحل

قوامها هش!

15 دقيقة
اللحوح الحبشي

ولا أسهل!

20 دقيقة
خبز البروتين

مثالي للرجيم!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية