باذنجان بالقلاية الهوائية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني المقلاة الهوائية على حرارة 200 درجة مئوية. 

• 2

  إدهني درج القلاية الهوائية بالقليل من الزيت وضعي فيه شرائح الباذنجان. إدهني هذه الأخيرة بالكمية المتبقية من الزيت.

• 3

  أغلقي درج القلاية الهوائية واطهي الباذنجان لـ3-4 دقائق من كلّ جهة حتى ينضج.

• 4

  في مدقة الثوم، ضعي الثوم والكزبرة. إهرسي المكونين حتى تحصلي على قوام معجون. أضيفي عصير الليمون وحرّكي جيداً.

• 5

  وزّعي مزيج الثوم على شرائح الباذنجان وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة