بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
إليكم من موقعنا طريقة عمل اسكالوب سمك. حضّروا فيليه السمك بطريقة مبتكرة وقدموه على سفرتكم إلى جانب طبق من السلطة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في وعاء، نضع الدقيق، في وعاء آخر نخفق البيض مع الملح، الفلفل الأسود، والحليب السائل.
في وعاء ثالث نضع البقسماط.
نغمّس فيليه السمك على التوالي بالدقيق، خليط البيض والبقسماط.
نقلي السمك في زيت غزير على النار حتى يتحمّر وينضج ثمّ نقدّمه على السفرة.