بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر
طعم خيالي
30 دقيقةتفقدي سيدتي طريقة عمل ألذ كب كيك بالفانيليا بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة لتحضير أشهى كب كيك بمذاق الفانيليا الظاهر جداً.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط20 دقيقة
30 دقيقة
50 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء، أخلطي بواسطة مضرب يدوي نوعيّ الدقيق والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر جيداً على سرعة متوسطة لمدّة 10 دقائق للحصول على مزيج خفيف لونه فاتح.
أضيفي الزيت واخفقي جيداً.
أسكبي خلاصة الفانيليا.
إقطعي عود الفانيليا من الوسط بطريقة طوليّة وأخرجي حبيبات الفانيليا الصغيرة منه بطرف السكين.
أضيفي حبيبات الفانيليا فوق المزيج مع الاستمرار بالخفق.
أضيفي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع الحليب الخاثر مع الخفق المستمر بعد كلّ إضافة حتى تمتزج المكونات. لا تزيدي مدّة الخفق في هذه المرحلة للمحافظة على الهواء داخل مزيج البيض.
وزّعي الخليط بواسطة ملعقة البوظة بالتساوي في كاسات كب كيك ورقيّة موضوعة في قالب مافن.
إخبزي الكب كيك لمدّة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها جانباً لتبرد تماماً.
زيّني الكب كيك بالكريمة الشانتييه بحسب الرغبة.