أرز القبولي العماني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة تحضير أرز القبولي العماني. طبق رئيسي غني بالنكهات حضّروه على الأصول وشاركوه على السفرة!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط، نحمي نصف كمية الزيت النباتي، ونضيف نصف كمية البصل ونقلّبه حتى يذبل.

  • 2

    نضيف ورق الغار، الهيل، القرفة والفلفل الأسود الحب. نحمس المكونات على النار.

  • 3

    نضيف اللحم ونقلّبه مع المكونات حتى يتحمر.

  • 4

    ننكه بنصف كمية الكمون، الكزبرة الجافة والبهارات العربية المشكلة.

  • 5

    نضيف الفلفل الحار ثم نغمر المكوّنات بالماء. نغطي القدر ونطهي الخليط على النار لمدة 30 دقيقة.

  • 6

    نفتح قدر الضغط، ثم نضيف نصف كمية الملح ونترك اللحم مع المرق على النار مدة 3 دقائق.

  • 7

    نرفع اللحم من القدر ونضعه في صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة ثمّ ندهنه بالزبدة وندخله إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر.

  • 8

    نضيف الأرز على المرق، نغطي القدر ونترك الأرز حتى ينضج تماماً.

  • 9

    لتحضير الكشنة في قدر على النار نحمي الكمية المتبقية من الزيت النباتي، نضيف الكمية المتبقية من البصل ونتركه حتى يتحمر ثم نضيف حبات الحمص.

  • 10

    نضيف الكمية المتبقية من الكمون ، الكزبرة الجافة والبهارات العربية المشكلة على الكشنة ونقلّب.

  • 11

    نفتح قدر الضغط، نضيف اللحم والكشنة على الأرز ونترك المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.

  • 12

    نقدم أرز القبولي العُماني في طبق التقديم على السفرة.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة جديدة لتحضير الكوسا مع اللحمة

طعم غني

20 دقيقة
بالفيديو، فتة دجاج

وصفة مبتكرة

20 دقيقة
جراتان البطاطس وبالبروكلي

أشهى الوصفات !

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة
بالفيديو، وصفة دجاج محشي بالجبن مع صوص الفطر الشهية

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة
كبة محشية بجبنة بوك اللذيذة

تلذذوا بطعم الجبن الرائع من بوك!

25 دقيقة
المعكرونة بحشوة السبانخ  

طبق لذيذ!

25 دقيقة
بالفيديو، وصفة أرز باللبن مع اللحم

طعم لا يقاوم

35 دقيقة
شاورما الدجاج  

طعم لا يقاوم!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية