جراتان البطاطس وبالبروكلي
أشهى الوصفات !
20 دقيقة
وصفة معكرونة بالبشاميل بالدجاج
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير معكرونة بالبشاميل بالدجاج، أعدي صينية الباستا بالدجاج والصلصة البيضاء بالخطوات السهلة وقدميها ساخنة على مائدة العزومات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة 25 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الدجاج، ضعي الماء في قدر على النار.
-
2
أضيفي البصل، الجزر، الكراث، ورق الغار والحبهان مع الدجاج.
-
3
أتركي المكونات تغلي على النار ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
-
4
خففي النار واتركي القدر على النار لمدة 45 دقيقة.
-
5
صفي الدجاج من السوائل والتوابل ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
-
6
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
إسلقي الباستا في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
-
8
سخني الزيت في مقلاة على النار، أضيفي قطع الدجاج وقلبيها.
-
9
ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي الدقيق وقلبيه لدقيقتين.
-
10
أضيفي الحليب، القشدة ومرق الدجاج وحركي حتى يثخن المزيج.
-
11
أضيفي صلصة الطماطم وحركي المكونات.
-
12
أمزجي نصف كمية صلصة البشاميل مع الباستا المسلوقة.
-
13
وزعي نصف كمية الباستا في صينية فرن ثم الدجاج مع الجبن المبشور.
-
14
ضعي الطبقة الثانية من الباستا على الوجه ثم وزعي ما تبقى من صلصة البشاميل.
-
15
إخبزي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم قدميها ساخنة.
نصائح
أعدي من أطيب طبخة اشهى وصفات الباستا دائماً مثل باستا بالصلصة الزهرية أو باستا الفريدو.
وصفات ذات صلة
