وصفة الحلبة بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي حبوب الحلبة ثمّ إنقعيها بالماء الدافئ لمدة 6 ساعات.

• 2

  أخلطي في وعاء الدقيق والسميد والسكر.

• 3

  أضيفي الزيت وافركي المكوّنات ثمّ أتركي المزيج جانباً لـ6 ساعات.

• 4

  ضعي القليل من الماء الفاتر وملعقة صغيرة من السكر على الخميرة حتى تتفاعل.

• 5

  إطحني الحلبة طحناً خشناً.

• 6

  أضيفي الخميرة والحلبة على مزيج السميدواخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  أسكبي المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومنثورة بالدقيق، قطّعيها بحسب رغبتك واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واخبزي الصينية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة.

• 9

  أخرجي الصينية من الفن واسقيها مباشرةً بالقطر البارد.

نصائح

وصفات ذات صلة