بالفيديو، فتة دجاج
وصفة مبتكرة
20 دقيقةنقدّم لكم طريقة عمل البيتزا الرائعة مع الصلصة اللذيذة للحصول على طعم لا يقاوم
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق
كيلوغرام
خميرة
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
حليب مجفّف
4 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
ربع كوب
ماء دافئ - كوب
لتحضير صلصة البيتزا:
زيت
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس فصّ
صلصة بيتزا جاهزة - ملعقتان كبيرتان
عصير طماطم
كوب
ريحان
أو [حبق](/ingredient/ريحان1458546
زعتر
جاف رشّة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
بصل
مبشور 1
لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، الحليب المجفّف، زيت الزيتون والماء.
إعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة في مكان دافىء وغطّيها بقطعة قماش حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
لتحضير الصلصة: في مقلاة، حمّي الزيت ثمّ ضعي البصل المبشور حتى يذبل.
ضعي الثوم وعصير الطماطم والزعتر والريحان والملح والفلفل الأسود.
أضيفي صلصة البيتزا الجاهزة وحرّكي حتى الغليان.
حمّي الفرن جيداً.
على سطح صلب مدّي العجينة وقطّعيها إلى دوائر كبيرة الحجم.
مدّي الصلصة على دوائر العجين.
زيّني البيتزا بحسب الرغبة بالسجق أو الجبن الرومي أو الجبنة البيضاء أو الفطر أو الزيتون ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى ينضج العجين.
إنتهت البيتزا الرائعة، قدّميها بالصحة والعافية والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته.