وصفة البسبوسة السهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي الزبدة، السكر، الفانيليا مع رشّة ملح في وعاءٍ كبير.

• 2

  أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى بالاضافة إلى اللبن الزبادي واخفقي المكونات من جديد.

• 3

  أضيفي بعدها السميد، البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم وامزجي المكوّنات جيّداً.

• 4

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ اسكبي العجينة السائلة داخلها.

• 5

  قطّعي العجينة إلى مربعات أو مثلثات باستخدام السكين.

• 6

  رصّي حبّة لوز في وسط كل قطعة.

• 7

  إخبزي البسبوسة لحوالى 35 دقيقة.

• 8

  في هذه الأثناء، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار.

• 9

  إغلي القطر على نار هادئة مع التحريك المستمرّ حتى يثخن.

• 10

  إرفعي الشيرة عن النار، أضيفي ماء الورد ثمّ اتركيها لتبرد.

• 11

  أسكبي القطر على البسبوسة لتتشرّبه ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة