بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفات بالنوتيلا سهلة وسريعة لا بد ان تجربي وتقدميها على سفرة العزومات لديك. الكل سيعشق مذاقها اللذيذ!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل50 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 25 دقيقة
خبزة النجمة:
عجينة جاهزة – 1
شوكولاتة دهن
نوتيلا نصف كوب
بيض
1
حليب سائل
ملعقة كبيرة
ايس كريم النوتيلا:
موز
4
شوكولاتة دهن
نوتيلا ملعقتان كبيرتان
صلصة شوكولاتة
بحسب الرغبة
براونيز بالنوتيلا:
بيض
3
فانيليا
ملعقة صغيرة
شوكولاتة دهن
نوتيلا نصف كوب
كاكاو
بحسب الرغبة
موس الشوكولاتة:
كريمة خفق
كويب
شوكولاتة دهن
نوتيلا نصف كوب
حبيبات شوكولاتة
بحسب الرغبة
كوكيز النوتيلا:
بيض
1
فانيليا
ملعقة صغيرة
شوكولاتة دهن
نوتيلا نصف كوب
دقيق
نصف كوب
المولتن كيك:
زلال بيض
2
ملح
رشة
صفار بيض
2
فانيليا
ملعقة صغيرة
شوكولاتة دهن
نوتيلا 4 ملاعق كبيرة
زبدة
بحسب الحاجة
لتحضير خبزة النجمة، ضعي العجينة على ورقة زبدة ومدّيها على سطح صلب ثمّ قطّعيها على شكل دائري. ادهني وجه العجينة بالنوتيلا. أعيدي الكرة مرة أخرى ثمّ ضعي طبقة اخيرة من العجينة.
ضعي كوب دائري في وسط العجينة ثمّ قطعيها الى 8 قطع متساوية. لفّي القطع على بعضها البعض والصقي الطراف مع بعضها حتى تحصلي على شكل نجمة. غطي العجينة واتركيها ترتاح لـ30 دقيقة على حرارة الغرفة.
أخفقي البيضة مع الحليب وادهني بها وجه العجينة ثمّ اخبزيها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر. زينيها بالسكر البودرة وقدميها على سفرتك.
لتحضير الايس كريم، ضعي الموز والنوتيلا في وعاء الخلاط الكهربائي واحفقي حتى تتداخل المكونات. اغرفي المزيج بواسطة ملعقة ايس كريم وضعيه في طبق تقديم. زيني بصوص الشوكولاتة وقدمي الايس كريم مباشرةً.
لتحضير البراونيز، أخفقي البيض مع الفانيليا حتى يصبح لون المزيج فاتح اللون.أضيفي النوتيلا واخفقي من جديد. وزعي المزيج في صينية فرن مغلفة بورق زبدة واخبزي البراونيز في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.
لتحضير موس الشوكولاتة، ضعي في وعاء الكريمة مع النوتيلا واخفقي حتى يكثف المزيج. ضعي المزيج في كيس حلويات ووزعيها في كاسات تقديم. زيني الوجه بحبيبات الشوكولاتة.
لتحضير الكوكيز، أخفقي البيض مع الفانيليا. أضيفي النوتيلا واخفقي من جديد. زيدي الدقيق وقلّبي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
بواسطة ملعقة الايس كريم، خذي مقدار من العجينة وضعيه على صينية فر مغلفة بورق زبدة. اضغطي بواسطة يدك على وجه كل حبة ثمّ أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ8 دقائق.
لتحضير المولتن كيك، أخفقي زلال البيض مع الملح حتى يكثف المزيج ويصبح لونه ابيض. في وعاء آخر، ضعي صفار البيض مع الفانيليا والنوتيلا واخفقي. زيدي المزيج فوق زلال البيض المخفوق وقلبي من جديد. وزعي المزيج في كاسات مقاومة لحرارة الفرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالسكر. ضعي الكاسات على حمام مائي وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ8 دقائق. قدميها مع الايس كريم.