كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة عمل هريس حساوي. وصفة عربية تقليدية غنية بالنكهات حضّروها على طريقتنا وشاركوها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
2 ساعة 30 دقيقة
2 ساعة 50 دقيقة
في قدر على النار نضع الهريس ثمّ نضيف الماء ونترك الهريس حتى ينضج تمامًا.
نضيف اللحم مع القليل من الماء إذا لزم الأمر ثمّ نغطي القدر ونترك على نار منخفضة لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج اللحم.
في مقلاة نذوّب الزبدة ثمّ نضيف التمر.
نسكب الزبدة فوق الخليط ثمّ ننكه بالملح ونحرّك.
نهرس الخليط بواسطة أي ملعقة خشبية حتى تمتزج مكوناته.
نقدّم الهريس على السفرة بعد سكب السمن على الوجه.