نودلز صيني بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نسلق النودلز بالماء المغلي والملح والزيت حتى ينضج في قدر على نار متوسطة. ثم نغسله ونصفيه ونتركه جانباً.

• 2

  نسخن كمية الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة إلى عالية.

• 3

  نضيف الثوم والزنجبيل ونقلّب لمدة دقيقة.

• 4

  نضيف البصل الأخضر والجزر والفلفل الأخضر والفاصوليا ونقلّب بسرعة حتى تبدأ الخضار بأن تصبح طريّة.

• 5

  نضيف خلّ الأرز والصويا صوص والملح و الفلفل ونقلّب.

• 6

  نضيف النودلز ونقلّب لمدة دقيقتين، ثم نطفئ النار ونسكبه في أطباق ونقدمه ساخناً.

وصفات ذات صلة