بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
ميني تارت بغناش الشوكولاتة
نقدم لك سيدتس من موقع أطيب طبخة طريقة عمل ميني تارت بغناش الشوكولاته بالصور. وصفة شهية شاركتنا إياها صديقة الموقع، جربيها وزيّني بها سفرة العزومات لديك.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أنخلي الدقيق والملح واتركي المزيج جانباً.
-
2
ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي واخلطي بواسطة المضرب الشبكي على السرعة المتوسّطة حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
3
أضيفي البيض والفانيليا وقشر البرتقال واخلطي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
-
4
إستبدلي المضرب الشبكي بمضرب التقليب ثمّ أضيفي مزيج الدقيق حتى تحصلي على عجينة مفتّتة.
-
5
ضعي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق واعجنيها من 4 إلى 5 مرات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
6
شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة وغطّي بكل واحدة قعر وجوانب قالب التارت الصغير.
-
7
ضعي القوالب في الثلاجة لمدة ساعة ثم إحدثي بواسطة شوكة بعض الثقوب في قعر كل قالب.
-
8
ضعي في كل قالب قطعة ورق الزبدة وحوالى ملعقتين صغيرتين من حبوب الفاصولياء الجافة.
-
9
أدخلي القوالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
-
10
ضعي القوالب على سطح معدني لبضع دقائق ثمّ أخرجي العجينة واتركيها جانباً حتى تبرد تماماً.
-
11
لتحضير الحشوة، أسكبي الكريمة في قدر واتركيه على النار حتى يسخن.
-
12
أضيفي حبات الشوكولاتة وارفعي القدر عن النار مع التحريك المستكر حتى تتجانس المكوّنات.
-
13
أسكبي المزيج في وعاء واتركيه جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
-
14
إملئي قوالب التارت بالغناش ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
يمكنك إختيار أي نوع من الشوكولاتة التي تفضّلينها، أنا اخترت الشوكولاتة بنكهة الفراولة.
وصفات ذات صلة
