بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية
وصفة بطعم لا يقاوم!
35 دقيقة
المكوّنات
كيك إسفنجي بنكهة الفانيليا - 4 قطع
كيك إسفنجي بنكهة الكاكاو - 4 قطع
كريمة خفق
كوبان
جوز الهند
مبشور ربع كوب
حبيبات شوكولاتة
ملونة أي فرميسيل ربع كوب
مكسرات - بحسب الرغبة
شوفان
بنكهة الكراميل ربع كوب خليط
لتحضير خليط الشوفان:
زبدة
ملعقة كبيرة
شوفان
مطحون 4 ملاعق كبيرة
ملح
رشة
سكر أبيض
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الكيك إلى قطع صغيرة وضعيه في وعاء.
-
2
أسكبي الكريمة فوق الكيك وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
شكّلي كرات متساوية من خليط الكيك واحشي بعضها بالمكسّرات بحسب رغبتك.
-
4
لتحضير خليط الشوفان: حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي غليه الشوفان والملح وحرّكي من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لون المزيج.
-
5
أضيفي السكر واتركي المزيج حتى يذوب السكر.
-
6
إرفعي المقلاة عن النار وضعي المزيج على ورق زبدة واتركيه حتى يبرد.
-
7
غمّسي كرات الكيك بجوز الهند أو الشوفان أو حبيبات الشوكولاتة.
-
8
ادخلي قطع الكيك إلى الثلاجة واتركيها لحوالى ساعة قبل تقديمها على سفرتك. بالهناء والشفاء وصحة وعافية.
نصائح
- قدّمي هذا النوع من الحلى كضيافه مع الشاى او القهوة او النسكافيه بحسب رغبتك. - يمكنك عمل كرات كبيرة منه ولكن الافضل ان تكون الكرات صغيرة بحيث تؤكل على مرة واحدة أو مرتين على الاكثر.
- إذا لم يتوفّر لديك كيك بالكاكاو، إستخدمى كيك بنكهة الفانيليا ولكن قبل إضافه للكريمة على الكيك ذوّبي 4 ملاعق من الشوكولاتة مع نصف كوب من الكريمة الطازجه على النار وبعد أن يبرد المزيج أضيفيه على الكيك ثم بعد خلطه جيدا أضيفى الكريمة وأكملى الخطوات السابقة.
وصفات ذات صلة
