ميلك شيك كراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر بدون تحريك. أتركي القدر على النار حتى يغلي المزيج ويصبح ذهبي اللون.

• 2

  أضيفي الزبدة وكريمة الخفق. حرّكي المزيج حتى يتجانس واطهيه لـ5-10 دقائق حتى يكثف.

• 3

  إرفعي القدر عن النار. أضيفي خلاصة الفانيليا والملح إلى مزيج الكراميل وحرّكي جيداً. أتركي القدر على حرارة الغرفة حتى تبرد الصلصة.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الأيس كريم، ثلاثة أرباع كمية صلصة الكراميل الباردة، الملح والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  زيّني الجوانب الداخلية لأكواب التقديم بصلصة الكراميل. أسكبي الميلك شيك داخل الأكواب.

• 6

  ضعي الكريمة المخفوقة في كيس الحلويات وزيّني وجه الأكواب. قدّمي الميلك شيك بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة